Cocadas
Sopa de zapallo y coco
1/2 zapallo mediano picado sin cáscara 1/2 taza de coco fresco picado (solo la parte…
Muffins de coco y limón
Para 6 3 huevos 1 taza de Harina de coco 1/4 taza de Jugo…
Coquitos, sin harina
100g. de azúcar 100g. de coco rallado 1 huevo Batir el huevo en un bol.…
Bavarois de coco al ron
3 yemas de huevo 500 ml. litro de leche 300 ml. de crema de leche…
Pastel de coco «Atrapa marido»
1 lata de Leche de coco 380 0 400 gramos de leche condensada 3 huevos…
Helado de batata y coco
para dos paletas 1 libra de batata, pelada y cortada en cubos 1/4 cucharadita de…
Bizcochuelo de calabaza y coco
400 gr. de calabaza limpia, sin piel ni pepitas 100 gr. de Aceite de Oliva…
Flan de coco
1/2 taza azúcar 1 lata Leche Condensada 1 taza coco fresco, natural rallado 5 huevos…
Mousse de coco
200 grs de Coco rallado 500 ml. de Leche de coco 2 Huevos 200 grs…
Bavarois de coco al ron
3 yemas 1/2 litro de leche 1 vaso y medio de crema montada 60 g…
Mousse de coco y miel
50 grs Miel 4 Claras 60 grs Coco rallado 100 cc Leche de coco 250…
Palito helado de coco
3 cucharadas de crema de leche 3 cucharadas de leche condensada 5 cucharadas de coco…
Helado de Coco
100 gramos de crema de leche 2 huevos 75 gramos de coco rallado 1 chaucha…
Pollo con curry de lima y coco estilo tailandés
1 cucharada de aceite 1 cebolla picada 3 cucharadas de curry verde 1 y ½…
Curry de pollo, pistachos y coco
1 kg de pollo 150 g de pistachos (sin sal) 20 cl de crema de…
Crema de calabaza y coco
1 kg de calabaza 2 cebollas picadas en juliana 100 grs de manteca 1 taza…
Corvina con salsa de coco y curry
4 filetes de corvina ( 180 grs) 6 dientes de ajo finamente picados 20 grs…
Budín de coco
200 g de coco rallado 4 cucharadas soperas de almidón de maíz 3 cucharaditas de…
Dorados brownies de coco
3 huevos 1 y 1/2 taza de azúcar 1 y 1/2 taza de coco 3/4…
Brownies de coco
3 huevos 1 y 1/2 taza de azúcar 1 y 1/2 taza de coco 3/4…