Sopa crema de puerros y cilantro
2 puerros 4 papas 2 dientes de ajo 1 litro de caldo de verduras o…
Gazpacho amarillo
1 Tomate, 1/2 Pepino 1 diente Ajo 2 duraznos 1/2 palta 6 cubitos de hielo…
Sopa crema de coliflor y brócoli
1/2 Coliflor chico, 1/2 Brócoli chico, 1/2 Cebolla, 2 Cebolla de verdeo, 2 dientes de…
Crema de calabaza, zanahoria, jengibre y leche de coco
1 puerro grande 4 zanahorias 1 ajo 600 gr. de calabaza limpia 220 ml. de…
Harira
50 g de apio 8 Tomates grandes 100 g de cebolla 200 g de muslos…
Sopa crema de zucchini y puerros
3 zucchini⠀ 1 puerro⠀ 2 ajos⠀ Caldo de verduras⠀ 1 puñado de espinacas⠀ Sal y…
Sopa de zapallo y coco
1/2 zapallo mediano picado sin cáscara 1/2 taza de coco fresco picado (solo la parte…
Sopa crema de choclo y zapallo
1/2 taza de aceite 1 cebolla finamente picada 1 zanahoria grande 1 papa 300 grs…
Sopa de brócoli y acelgas
500 ml de agua o caldo 2 dientes de ajo 1 trozo de jengibre fresco…