Falafel
250 grs de garbanzos, 1⁄2 cebolla chica, 1 diente de ajo, 2 cdas de perejil…
Harira
50 g de apio 8 Tomates grandes 100 g de cebolla 200 g de muslos…
Snack de garbanzo y sésamo
1 1/2 tazas de garbanzos cocidos 1 cucharada de aceite de sésamo (sino solo de…
Croquetas de garbanzos y coliflor
1/2 cabeza de coliflor cocida al vapor o hervida 1 y 1/2 tazas de garbanzos…
Medallones de garbanzos
1 taza o lata de garbanzos 2 cebollas de verdeo 1 diente de ajo 1…
Hummus de palta
400 grs garbanzos hervidos 1 palta mediana-grande madura o 2 paltas mini ¼ taza de…
Panqueques de harina de garbanzos
1 taza de harina de garbanzos ½ cucharadita de sal marina 1 ½ cucharadita de…
Pan de garbanzos
300 gr. harina de garbanzos, 200 gr. harina de trigo, una cucharadita de sal, una…
Espinacas y garbanzos
Aceite de oliva virgen extra 1 cabeza de ajos (12 dientes) 3 cucharadas de pimentón…