Falafel
250 grs de garbanzos, 1⁄2 cebolla chica, 1 diente de ajo, 2 cdas de perejil…
Harira
50 g de apio 8 Tomates grandes 100 g de cebolla 200 g de muslos…
Snack de garbanzo y sésamo
1 1/2 tazas de garbanzos cocidos 1 cucharada de aceite de sésamo (sino solo de…
Croquetas de garbanzos y coliflor
1/2 cabeza de coliflor cocida al vapor o hervida 1 y 1/2 tazas de garbanzos…
Medallones de garbanzos
1 taza o lata de garbanzos 2 cebollas de verdeo 1 diente de ajo 1…
Hummus de palta
400 grs garbanzos hervidos 1 palta mediana-grande madura o 2 paltas mini ¼ taza de…
Panqueques de harina de garbanzos
1 taza de harina de garbanzos ½ cucharadita de sal marina 1 ½ cucharadita de…
Pan de garbanzos
300 gr. harina de garbanzos, 200 gr. harina de trigo, una cucharadita de sal, una…
Espinacas y garbanzos
Aceite de oliva virgen extra 1 cabeza de ajos (12 dientes) 3 cucharadas de pimentón…
Receta de Hummus de calabaza
300 gr. de puré de calabaza 150 gr. de garbanzos cocidos de lata 2 dientes…
Hummus de remolacha y garbanzos
1 taza de garbanzos cocidos. 2 remolachas grandes cocidas Jugo de medio limón 1 diente…
Garbanzos en salsa de tomate picantona
8 dientes de ajo picados 2 jalapeños, picados 2.5 cms de jengibre fresco, pelado y…
Hummus
200gr de garbanzos cocidos 1 cucharada de tahíni (pasta de sésamo) 1 diente de ajo…
Sopa de garbanzos y lentejas al estilo marroquí
Para el frío que ya se asoma, una buena sopa de vegetales y especias. Sopa…
Sopa gallega de acelgas y garbanzos
Cuando era chico, en casa de mis padres se comía lo que mi mamá llamaba,…
Fainá
1 taza Harina de Garbanzos 2 tazas Agua Tibia 1/2 Cucharada Aceite de Oliva Sal…