Gazpacho amarillo
1 Tomate,
1/2 Pepino
1 diente Ajo
2 duraznos
1/2 palta
6 cubitos de hielo
200 cc
Aceite de oliva, c/n
Sal
Pimienta
Cilantro
Pelar los duraznos y el pepino.
Llevar a la licuadora todos los ingredientes y licuar.
Servir, agregar los hielos y decorar con aceite de oliva, sal pimienta y hojas de cilantro