9 papas 170 g de manteca 85 g de harina 1,5 L de leche ½ cucharada de sal 1 cucharadita de pimienta negra 3 fetas de panceta, gruesas y cortadas en cubos. 4 cebollas de verdeo picadas 300 g de queso cheddar rallado 250 g de crema de leche En una olla, poner a hervir las papas cortadas en cubos en abundante agua y sal, aproximadamente por 10 a 15 […]