1 y ½ tazas de harina leudante 1 taza de harina integral Agua y sal, cantidad necesaria 6 cdas. de Aceite Puro de Girasol 2 cditas. de pimentón dulce Provenzal, orégano, ají molido, tomillo Relleno 2 tazas de puré de calabaza 1 atado chico de hojas de acelga o espinaca, salteadas crudas con un poco de Aceite Puro de Girasol 1 cebolla picada 6 cdas. de Aceite Puro de Girasol […]
Finas hierbas
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2 filetes de corvina hierbas provenzales pimientas variadas molidas ralladura de lima sal aceite de oliva Untar cada filet con unas gotas de aceite de oliva para que se adhieran bien las hierbas aromáticas y las especias. Poner una plancha al fuego, pincelada con aceite de oliva, para que se vaya calentando. Colocar en la base de un plato un poco de aceite, hierbas provenzales, una pizca de sal y […]