Aji de gallina como se come en Lima
Super clásicas croquetas de la paternidad
100 gr. de pechuga de gallina 4 papas medianas 2 huevos ¼ de cebolla 30…
Palta rellena de gallina
2 paltas 1 taza. pechuga de gallina deshilachada 1 zapallito italiano en bastones 1 taza.…
Escabeche de gallina
2 Pechugas de gallina 2 Patamuslo de gallina 1 taza Vinagre blanco 1 taza Vinagre…
Gallina al horno
1 gallina pequeña de 1,5 kg aprox 1 cebolla 1 limón 1 copa de vino…
Gallina a la sal
sal gorda 1 rama de romero granos de pimienta molida 1 limón 2 claras de…