Pollo a la húngara
Croquetas de pollo y jamón
1 litro de leche 6 cdas de harina 50 g de manteca 3 pechugas de…
Pollo con lentejas en olla a presión
2 pata muslo cortado en presas 2 tazas de lentejas previamente dejadas en remojo por…
Aji de gallina como se come en Lima
10 presas de gallina 1 kilo de papa blanca 250 gramos de cebolla 250 gramos…
Budín de pollo y vegetales
2 pechugas de pollo dehuesadas, sin piel 1 huevo 2 claras de huevo pimienta negra…
Patas de pollo a la portuguesa
4 patitas de pollo 1 morrón rojo 1 morrón verde 2 tomates 2 cebollas Aceite…
Pechuguitas de pollo a la italiana
2 pechugas de pollo. 1 atado de espinaca. 1 taza de crema de leche. 8…
Pizza de pollo
400 grs Pechuga de pollo sin piel 1 Huevo 2 Claras 2 cucharadas colmadas de…
Hamburguesas de pollo y zucchini
500 grs de pechuga de pollo sin piel ni hueso 200 grs de zuchinni rallado…
Hamburguesas de pollo y espinacas
400 grs de pechuga de pollo 1 huevo 1/2 cebolla 1 pequeña zanahoria espinacas a…
Patè de hígados de pollo, portobellos, puerro y Hesperidina
1 kg de hígados de pollo 600 gr de blanco de puerro picado 250 cc…
Curry amarillo de pollo
4 pata/muslo de pollo 2 cebollas 100 gramos de jengibre fresco 2 tomates 50 gramos…
Pollo a la crema de verdeo
1 pechuga de pollo grande 5 cebollas de verdeo 1 diente de ajo 1 chorro…
Pollo al verdeo
1 pollo 1 atado de cebollas de verdeo 2 cebollas 1 taza de vino blanco…
Pollo a la naranja y cardamomo
4 Muslitos de pollo 1 cebolla mediana 2 dientes de ajo 2 semillas de cardamomo…
Pollo a la manteca de romero
1 pollo entero 2 cdas de aceite 4 dientes de ajo 2 cdas de romero…
Super clásicas croquetas de la paternidad
100 gr. de pechuga de gallina 4 papas medianas 2 huevos ¼ de cebolla 30…
Palta rellena de gallina
2 paltas 1 taza. pechuga de gallina deshilachada 1 zapallito italiano en bastones 1 taza.…
Escabeche de gallina
2 Pechugas de gallina 2 Patamuslo de gallina 1 taza Vinagre blanco 1 taza Vinagre…
Gallina al horno
1 gallina pequeña de 1,5 kg aprox 1 cebolla 1 limón 1 copa de vino…
Gallina a la sal
sal gorda 1 rama de romero granos de pimienta molida 1 limón 2 claras de…