400 grs de pechuga de pollo 1 huevo 1/2 cebolla 1 pequeña zanahoria espinacas a gusto sal, pimienta provenzal Pasar por la picadora el pollo, cebolla y zanahoria, espinacas. Mezclar todo con huevo, sal, provenzal, mezclar bien. Formar 4 hamburguesas, calentar la sartén antiadherente y freir con un poco aceite en spray. Primero dorar por los dos lados, luego tapar con tapa y cocinar un poco más.