Hamburguesas de pollo y espinacas
400 grs de pechuga de pollo
1 huevo
1/2 cebolla
1 pequeña zanahoria
espinacas a gusto
sal,
pimienta
provenzal
Pasar por la picadora el pollo, cebolla y zanahoria, espinacas.
Mezclar todo con huevo, sal, provenzal, mezclar bien. Formar 4 hamburguesas, calentar la sartén antiadherente y freir con un poco aceite en spray. Primero dorar por los dos lados, luego tapar con tapa y cocinar un poco más.
