Mollejas glaseadas con parmentier de coliflor
para 2 personas 200 gr de mollejas Sal, pimienta 1 litro de caldo de carne…
Mollejas al disco
1 kgs mollejas 150 grs panceta salada 2 Cebollas 1/4 litro vino torrontés Pimienta sal…
para 2 personas 200 gr de mollejas Sal, pimienta 1 litro de caldo de carne…
1 kgs mollejas 150 grs panceta salada 2 Cebollas 1/4 litro vino torrontés Pimienta sal…