Arrollados al jamón
4 porciones 4 bifes de nalga o bola de lomo algo gruesitos 4 fetas de…
Albóndigas a la naranja
500 g de carne picada 3 cucharadas de queso parmesano rallado 1/2 vaso de leche…
Tiritas de ternera con láminas de manzanas
400 gramos de lomo de ternera cortados en tiritas 2 manzanas verdes ácidas 4 cucharadas…
Peceto mariposa
1 y 1/2 kilo de peceto sal y pimienta, a gusto Para el relleno: 250…
Peceto mariposa
1 y 1/2 kilo de peceto sal y pimienta, a gusto Para el relleno: 250…
Albóndigas rellenas de muzzarella
3 rebanadas de pan lactal sin corteza 1 pocillo de leche 1 kilo de carne…
Churrasquitos con salsa de champiñones y papas fritas
6 churrasquitos de lomo o cuadril 1 cubo de caldo de carne 1 y 1/2…
Lomo de cerdo con almendras
700g. de lomo de cerdo 100g. de almendras peladas 80g. de manteca 5 rebanadas de…
Lomo a la naranja
800 gr. de lomo 3 cebollas, un diente de ajo 2 naranjas, un chorrito de…