Cilindros en Salsa de Tomate
4 porciones 500 g. de carne picada, 6 cdas. de arroz, 2 cebollas, 2 cdas.…
Medallones de lomo al vino tinto
4 porciones 8 medallones de lomo (200 g. cada uno), 4 papas medianas, 1 vaso…
Estofado de ternera
4 Porciones 800 g. de tortuguita, 1 cebolla, 1 tomate, 1 pimiento morrón verde, 600…
Peceto con salsa de hongos
4 Porciones 600 g. de peceto, 1 cebolla picada, 1 zanahoria cortada en cubos, 2…
Rondin a la paraguaya
800 gramos de peceto sal, pimienta y manteca, cantidad necesaria Para la masa: 300 gramos…
Bifes al horno con queso
600 gramos de lomo o bife de chorizo sal y pimienta a gusto 2 tomates…
Arrolladitos de Carne a la Cerveza
1 kg de carne para milanesa 1 paquete ciruelas secas 200 de jamon cocido o…
Peceto Marinado
8 porciones 1 peceto de 1,200kg 2 cdas de harina 2 cdas de pan integral…
Lomo al champiñón
1 Lomo 50 grs Manteca 2 cucharadas Aceite 2 Echalotes 300 grs Champiñones frescos 1…