1 colita de cuadril de un kilo 200 grs de portobellos 100 grs de champiñones 1 diente de ajo picado 1 cucharada de perejil 1/2 vaso de vino blanco 400 grs de queso crema Precalentar el horno a 180 grados. Calentar una sartén con aceite de girasol, salpimentar la colita de cuadril y sellarla 3 minutos por lado. Poner en una asadera y llevar a horno por 30 minutos. En […]