1/2 kg de trigo pelado 1 kg de falda Algunos huesos de cerdo salado (hueso de jamon si se consigue es lo ideal) 4 chorizos colorados cortados en trozos 150 gr de panceta en trocitos 1/4 kg de porotos cocidos 25gr de grasa de pella 1 cebolla picada 1 ají picado 1 cucharada de pimentón Poner el trigo en una olla grande, cubrirlo con agua y cocinar hasta que el […]