Fabada Asturiana Fácil
Guiso carrero
750 grs Cuadril 1 Cebolla 200 gr Cebolla de verdeo 1 Morrón 1 Papa 1…
Bifes a la cacerola
8 bifes 2 tomates en rodajas 1 morrón cortado en rodajas 1 cebolla grande en…
Guiso de lentejas rapidito
3 Cdas de aceite 2 puerros 2 cebollas de verdeo 1 zanahoria 1 lata de…
Locro patrio
500 gr. de maíz (remojado desde la noche anterior a la preparación) 200 gr. de…
Garbanzos con espinacas
2 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla finamente picada 2 dientes de ajo, finamente…
Guiso de papas y chorizo
4 chorizos. 4 papas medianas. Medio pimiento verde. Medio pimiento rojo. 1 cebolla grande. Pimentón,…
Sopa de calabaza con jengibre
1 calabaza 1 papa chica 1/2 cebolla 1 rodaja de jengibre gruesa 1 cdita. de…
Guiso de porotos colorados
Para 6 personas 600 grs. de porotos colorados 1 pocillo de aceite 1 cebolla…
Coco Dhal
250 g de lentejas rojas 400 ml de leche de coco un puñado de hojas…
Guiso de lentejas y vegetales
300 grs Lentejas 250 grs Zapallo 1 Zanahoria 1/2 Ají Morrón 2 tallos Puerros 2…
Ossobuco con arvejas
1 kgr Ossobuco cortado en rodajas de dos centímetros más o menos 1 Cebolla 4…
Guiso carrero
750 g de carne magra, cuadril, nalga, tortuguita, etc 1 Cebolla 200 grs Cebolla de…
Guiso de cordero
1 kilo Carne de cordero magra, con preferencia costillitas y vacío 2 Dientes de ajo…
Locro de trigo
1/2 kg de trigo pelado 1 kg de falda Algunos huesos de cerdo salado (hueso…
Goulash
(para 4 personas): 1 kg. carne ternera manteca de cerdo o aceite 2 cebollas 1…
Guiso de conejo, codorniz y vegetales
(4 personas) ½ conejo 1 codorniz 1 cabeza de ajos 1 cebolla ½ pimiento…
Guiso de trigo
Una taza y media de trigo burgol grueso 250 gramos de carne de ternera para…