Brownie místico
350g de chocolate de buena calidad
200g de manteca
250 g de azúcar moreno
3 huevos
3 cucharas soperas de miel
2 cucharas soperas de ron añejo
85g de harina leudante
Derretir el chocolate y la manteca al baño maría. Dejar reposar mientras se blanquean los huevos con el azúcar con una batidora.
A continuación añadir el chocolate derretido, la miel, y el ron.
Mezclar todo hasta que quede una pasta homogénea. Por ultimo añadir la harina.
enmantecar y enharinar un molde y poner en el la preparación anterior.
hornear en horno a 160 grados durante 40 minutos.
una vez retirado del horno dejar que se enfrie y tome la consistencia adecuada.
