Escabeche de gallina
2 Pechugas de gallina 2 Patamuslo de gallina 1 taza Vinagre blanco 1 taza Vinagre…
Gallina al horno
1 gallina pequeña de 1,5 kg aprox 1 cebolla 1 limón 1 copa de vino…
Gallina a la sal
sal gorda 1 rama de romero granos de pimienta molida 1 limón 2 claras de…
Bombas de papa y queso azul
3 papas grandes (aproximadamente 500 g) 20 g de manteca 1 cucharada de leche descremada…
Bombas de calabaza y queso
500 grs Calabaza 100 grs Mozzarella 1 cda Perejil 3 Huevo 50 grs Queso rallado…
Bombas de papa y chorizo
500g de papas peladas y limpias (2-3 papas) 1 huevo 100g de queso rallado cubitos…
Bombas de papa
1 kg. de papas hervidas 1 cda. de nuez moscada 2 cdas. de ciboulette picada…
Aros de guacamole
3 paltas 1 limón 1 tomate picado 1/4 de taza de cilantro picado 2 dientes…
Milanesas rellenas
4 milanesas. 8 rebanadas de panceta. 1 cebolla grande picada. 2 huevos batidos. 1 taza…