Cookies de la tia Pipi
6 barritas de chocolate.
300 gramos de harina.
120 gramos de manteca
110 gramos de azúcar
100 gramos de nueces
1 huevo
1 cucharadita de polvo de hornear
Mezclamos la manteca a punto de pomada con el azúcar, el huevo batido, el harina y el polvo de hornear
Picamos las nueces y el chocolate del tamaño que querramos
Mezclamos todo muy bien.
Lo ponemos en un molde, y lo ponemos una hora en la heladera.
Untamos una bandeja de horno con manteca, hacemos las galletas con ayuda de un molde (o de un vaso)y las vamos colocando.
Lo metemos en el horno 10 – 15 minutos de cocción.
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