Gin tonic con jengibre, enebro y limón
Hielo,
gin,
jengibre,
enebro,
corteza de limón
tónica
Enfriar la copa con hielo, removiendolo por las paredes de la copa hasta que estas se empañen. Desechar el hielo y añadir 5cl. de gin. Luego añadir un par de láminas de jengibre, tres bayas de enebro ligeramente machacadas y la corteza de limón. Con esta última la frotaremos por el borde de la copa para aromatizarla ligeramente.
Dejar el gin macerar con los ingredientes un par de minutos y poner hielo en la copa, para finalizar añadir el agua tónica.
