Tallarines con panceta

Pastas Recetas Pastas, Tallarines Fede C 2 diciembre, 2009 0 Comentarios

400 g de tallarines.
250 g de panceta en trocitos.
200 g de tomate frito.
200 g de crema.
1 cubito de caldo de pollo
1 hoja de laurel.
media cebolla.

Poner a cocer en agua con sal, el cubito de caldo y el laurel los tallarines.
Mientras picar la cebolla en trocitos muy pequeños y rehogarla.
Añadir la panceta en trocitos y terminar de hacer.
Echarle a la carne 200 g de tomate frito y 200 g de crema.
Dejar hacer un poquito más y retirar.
Escurrir los tallarines y aliñarlos con la panceta.

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Fede C

Blogger, cocinero amateur. Sibarita y bon vivant. Me gusta disfrutar de la buena comida, de la buena bebida y de la buena compañía. Además de este Blog, también escribo en La gastronomie, Auto en miniatura y ocasionalmente en algunos medios digitales del interior del pais

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