Tarta de pollo y verdeo
Para la masa:
1 taza de harina integral
1 taza de harina 000
1 huevo
3 cdas de aceite de girasol u oliva
1/2 taza de agua
sal c/n
Para el relleno:
2 pechugas de pollo
4 Cebollas de verdeo
1 morron rojo
1 cebolla grande
1 huevo
condimentos: sal, pimienta, ajo en polvo, etc. .
En una mesada limpia armar una corona con las harinas, agregar sal por fuera, en el centro agregar huevo, aceite y agua.
Amasar hasta formar una masa homogénea dejar reposar por 15 minutos estirar la masa y colocarla en un molde para tarta.
Saltear el pollo en una sartén con un poco de aceite, luego agregar los vegetales.
Condimentar a gusto.
En un bowl mezclar el pollo con los vegetales.
Y por último agregar un huevo batido. Rellenar la tarta y llevar a horno moderado durante 25-30 min aproximadamente hasta que se doren los bordes-
