6 tapas de empanadas
2 manzanas verdes ralladas
50 grs. pasas de uva
3 cucharadas de postre de edulcorante
25 grs. de nueces picadas
cascara rallada de un limón grande
3 bizcochos vainilla desmenuzados
Poner las tapas en moldes individuales. Mezclar todos los otros ingredientes, rellenarlas y llevar a horno (precalentado) durante aproximadamente 25 minutos. Se pueden comer tibias o frias.