500 grs. de carne de ternera magra 1 cucharadita de aceite de oliva 1 cebolla 1 rama de canela 3 clavos de olor 1 Hoja de laurel 2 Tazas de caldo de Carne 8 tortillas o fajitas de 20 cm Limpiar la carne de nervios y cortarla en cubitos de 2 cm. En una cacerola dorar en el aceite caliente la cebolla cortada en tiras finas. Añadir la carne, la […]