Garbanzos con tofu y mostaza 3


Tofu
200 gr de garbanzos
1 cebolla
Pasas pequeñas
1 cucharadita de mostaza
Orégano o hierbas provenzales

Cortar el tofu a daditos y reservar.
En una sartén sofreír la cebolla cortada finita, cuando tome un poquito de color, añadir el tofu, las pasas y a fuego medio-lento dejar que se vaya dorando del tofu, al final agregar un poquito de mostaza, poner los garbanzos ymezclar todo para q los ingredientes se impregnen de mostaza, y finalizar añadiendo un poco de orégano, o hierbas provenzales


Fede C

Acerca de Fede C

Blogger, cocinero amateur. Sibarita y bon vivant. Me gusta disfrutar de la buena comida, de la buena bebida y de la buena compañia. También escribo para Con la Panza llena, Me Pica el Bagre, La gastronomie, Auto en miniatura y ocasionalmente en algunos medios digitales del interior del pais


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