para hacer un queso de 450g 3 cdas de harina de arroz glutinoso 1/4 taza de fécula de yuca o mandioca 1/2 taza de fécula de papa o puré de papas instantáneo 1 taza de leche de soja sin azúcar o agua 3 cdas de anacardos crudos o castañas de cajú molidas (opcional) 4 cdtas de agar o carragenato en polvo* 1/2 cdta de sal (o 3/4 si te gusta […]