3 radicchio, eliminando las hojas exteriores 3 rebanadas de pan de buena calidad 3 dientes de ajo, pelados y en rodajas finas 1 gran puñado de piñones 1 puñado de pasas grandes aceite de oliva virgen extra 200 ml de vinagre balsámico 75 g rúcula 200 g de queso feta Cortar el radicchio en cuartos. Grillar en la plancha bien caliente y retirar, poner en un bowl. Tostar el pan […]
radicchio
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