Bife a la pimienta de sichuan con acordeon de papas
Me gusta probar nuevas especias, y esta vez le toco a la pimienta de Sichuan.
La encontre en uno de mis visitas al barrio chino, y no pude resistir la tentación de comprarme una bolsita.
Me gusta probar nuevas especias, y esta vez le toco a la pimienta de Sichuan.
La encontre en uno de mis visitas al barrio chino, y no pude resistir la tentación de comprarme una bolsita.
Blogger, cocinero amateur. Sibarita y bon vivant. Me gusta disfrutar de la buena comida, de la buena bebida y de la buena compañía. Además de este Blog, también escribo en La gastronomie, Auto en miniatura y ocasionalmente en algunos medios digitales del interior del pais