Risotto de ricotta
1 1/2 taza arroz corriente 1 1/2 cucharada manteca 1 cucharada aceite de oliva 1/8…
Arroz a la Milanesa Rápido
2 pechugas de pollo deshuesadas 200 gr. de jamón cocido 200 gr. de arvejas 3…
Atún en Escabeche
1 rodaja de atún de 750 gr. 1 vaso de aceite 1/2 vaso de vinagre…
Arroz con Champiñones
8 porciones 1 cebolla grande picada 1 diente de ajo picado 3 cdas. de aceite…
Pollo relleno con cerezas
2 kg. de pollo deshuesado 2 cdas de jugo de limón Sal y pimienta a…
Pollo al Verdeo
Pollo de 2 kilo Sal y pimienta a gusto Jugo de limón cnt. nec. Harina…
Tiramisú
18 vainillas 4 huevos 380g. de queso crema 180cc. de crema de leche 1 taza…
Croquetas de pollo y puerro
2 pechugas de pollo 3 puerros enteros 1 cucharada aceite 1 cucharada manteca 1/2 taza…
Lomo al champiñón
1 Lomo 50 grs Manteca 2 cucharadas Aceite 2 Echalotes 300 grs Champiñones frescos 1…