Tortilla de espárragos y batata
Souffle de queso
(4 porciones) 300g de queso port salut light 750 cc de leche descremada 3cdas de…
Omelette de espinaca y queso con masa de calabaza
1/2 taza de calabaza cruda rallada 1/2 taza de zanahoria cruda rallada 1 huevo 1…
Tortilla de arvejas
3 tazas tamaño té de arvejas cocidas 1 zanahoria rallada 50 g de jamón cocido…
Tortilla de arvejas
3 tazas tamaño té de arvejas cocidas 1 zanahoria rallada 50 g de jamón cocido…
Nidos de calabaza con huevo al horno
Calabaza huevos Ajo en polvo mix de semillas Sal Pimienta Cocinar la calabaza al vapor.…
Croquetas de pan
1/2 Kg de pan del día anterior. 250 ml de leche. 1 cucharada de harina.…
Soufflè de espárragos
Queso parmesano rallado 1 taza de leche 3 cucharadas de manteca ¼ taza de harina…
Croquetas de calabaza
550 gr. de calabaza limpia 2 dientes de ajo 1 cebolla tierna 150 gr. de…
Revuelto de berenjenas y hongos con polenta
8 huevos 1 berenjena 1 cebolleta 250 g de hongos 12 ajos frescos 4 tomates…
Tortilla de bacalao
200 gr bacalao salado sin espinas 1 Cebolla grande 2 ajies verdes 1 Puerro 1…
Mega tortilla de vegetales
2 Zanahoria 2 Berenjena 2 Zapallito 2 Cebolla morada Aceite de oliva 200 grs Tomate…
Tortilla de espinacas y champiñones
50 grs Champiñones Aceite de oliva 3 Cebolla de verdeo 2 dientes Ajo 8 Huevo…
Buñuelos blancos y verdes
Masa: 6 cdas Harina leudante 6 cdas 2 Huevos Agua c/n Verdes: 1 atado Acelga…
Omelette de champiñones y espinacas
4 huevos. 50 gramos de queso fresco 1 taza de espinacas crudas. 50 gramos de…
Omelette de vegetales
2 atados de Espinaca 2 Dientes de Ajo 2 Cebollas de verdeo Rocío vegetal 3…
Omelette de espinacas con cherrys asados
4 huevos 60 gr de espinaca congelada, cocida, escurrida y picada 70 gr. queso parmesano…
Buñuelos de zapallitos
200 grs. de harina 2 huevos 50 cc. de leche 3 zapallitos rallados 2 cdas.…
Cuadrados de choclo y queso
4 choclos 4 Huevos 200 cc Leche Perejil Jamón cocido 2 Cebollas Sal Pimienta Mozzarella…
Croquetas de espinaca y queso azul
200 g de espinacas (pueden ser congeladas), 2 cucharadas de harina, 75 g de manteca,…
Revuelto de espinacas y huevo
5 manojos de espinacas 1/4 de taza de leche 2 dientes de ajo 6 huevos…