Tortilla de espárragos y batata
Tortilla de arvejas
3 tazas tamaño té de arvejas cocidas 1 zanahoria rallada 50 g de jamón cocido…
Mega tortilla de vegetales
2 Zanahoria 2 Berenjena 2 Zapallito 2 Cebolla morada Aceite de oliva 200 grs Tomate…
Tortilla de espinacas y champiñones
50 grs Champiñones Aceite de oliva 3 Cebolla de verdeo 2 dientes Ajo 8 Huevo…
Tortilla de aceitunas
8 huevos 200 g de aceitunas 2 dientes de ajo 1 guindilla pequeña seca 1…
Tortilla de papa sin huevo
1 kilo de papas 2 Cebollas medianas 200 ml Crema de soja 100 cc de…
Tortilla de papas a la Ortiz
una papa grande (unos 300 grs o mas), una cebolla grandota, un trozo de jengibre…
Tortilla de batata
1/2 kg. de batatas 1 cebolla rallada 100 gs. de queso rallado 3 huevos Sal…