Crema Mousse de chocolate y Strega
Para la mousse de chocolate, 250 gr de cobertura de chocolate, 80 gr de crema,…
Mousse de chocolate blanco y negro con azahar
250 gr de chocolate blanco, 100 ml de leche, 300 ml de nata (35 %…
Copa tiramisú de arándanos
2 huevos, separadas las yemas de las claras 75g de azúcar extrafino 500g de queso…
Tiramisú
500 gr. de mascarpone 6 huevos, 6 cucharadas de azúcar, Café fuerte, Ron o algún…
Arroz con leche con aroma de anis
1 litro y 1/2 de leche 250 gr. de arroz piel de limón 2 palitos…
Bavarois de maracuyá
500cc jugo de maracuya 18 g gelatina sin sabor 150cc cachaca 600g crema de leche…
Tortilla dulce de calabaza
1/2 kg de calabaza 1 rama de canela 2 huevos 80 gr. de harina 5…
Mousse de limón
200 gr de postre sabor vainilla diet 10 gr de gelatina sin sabor jugo de…
Postre de amarettis y duraznos
250 grs amarettis 2 cucharadas de azucar 100 grs. manteca derretida 1 postre de vainilla…