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Mousse de limón

Mousse de limón

200 gr de postre sabor vainilla diet
10 gr de gelatina sin sabor
jugo de 1 limón
1 clara de huevo
esencia de limón a gusto.

Preparar el postre diet según las indicaciones de la caja.
Agregarle al postre la gelatina diluida en agua, el jugo de limón y la esencia de un limón.

Aparte batir la clara hasta que quede a punto nieve y agregar a la preparación anterior con movimientos envolventes.
Colocar en moldes individuales y dejar enfriar

Blogger, cocinero amateur. Sibarita y bon vivant. Me gusta disfrutar de la buena comida, de la buena bebida y de la buena compañía. Además de este Blog, también escribo en La gastronomie, Auto en miniatura y ocasionalmente en algunos medios digitales del interior del pais

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