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Delicia de manzanas y ciruelas

Delicia de manzanas y ciruelas

1/2 kilo de ciruelas rojas
1/2 kilo de ciruelas amarillas
2 manzanas rojas
2 manzanas Golden
manteca
azúcar integral
2 barritas integrales de cereales

Lavar la fruta. Cortar las ciruelas por la mitad y retirar los huesos. Trocear las manzanas en octavos y eliminar sus corazones.
Después, calentar una cucharada de manteca en una sartén y saltear en ella la fruta durante un par de minutos. Añadir una cucharada de azúcar y continuar salteando hasta que la fruta esté tierna.
Servir tibia con trozos de barrita de cereal esparcidos.

Blogger, cocinero amateur. Sibarita y bon vivant. Me gusta disfrutar de la buena comida, de la buena bebida y de la buena compañía. Además de este Blog, también escribo en La gastronomie, Auto en miniatura y ocasionalmente en algunos medios digitales del interior del pais

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