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Pannacotta Dulce

Pannacotta Dulce

4 huevos
120 grs de azucar
30 grs de fécula de maiz
1 cucharadita de levadura en polvo
200 cc de crema de leche

batir los huevos con el azucar, agregar la fécula de maiz y de a poco la crema de leche y la levadura en polvo.
Enmantecar molde para flan y hornear por 40 minutos a 180°

Servir sobre un espejo de salsa de frutos rojos

Blogger, cocinero amateur. Sibarita y bon vivant. Me gusta disfrutar de la buena comida, de la buena bebida y de la buena compañía. Además de este Blog, también escribo en La gastronomie, Auto en miniatura y ocasionalmente en algunos medios digitales del interior del pais

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