Ensalada de espinaca y queso

por Fede C|Publicada 17 septiembre, 2007

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4 personas

1 paq. de espinacas,
250 g de queso port salut,
200 g de champiñones,
30 g de avellanas peladas,
Romero,
Aceite de oliva, vinagre, sal, pimienta.

Lavar bien las espinacas y cortarlas. Cortar los champiñones en tajadas finas y el queso en
cubitos. Añada las avellanas enteras, vinagre, aceite, sal, pimienta y romero

AUTOR

Fede C

Blogger, cocinero amateur. Sibarita y bon vivant. Me gusta disfrutar de la buena comida, de la buena bebida y de la buena compañia. También escribo para Con la Panza llena, Me Pica el Bagre, La gastronomie, Auto en miniatura y ocasionalmente en algunos medios digitales del interior del pais

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