Gazpacho de frutillas y tomate
1/2 kilo de tomates
200 grs de frutillas
100 ml de aceite d eoliva
sal
pimienta
jamon crudo picado
Cortar los tomates, limpiar bien las frutillas sacándoles el cabito.
En una licuadora poner los tomates cortados, las frutillas, el aceite, sal y pimienta.
Licuar todo.
pasar el licuado por un colador fino para que queden los restos de la piel del tomate y las semillas de las frutillas.
Servir acompañado por jamon crudo picado fino
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