×

Granitta de limoncello

Granitta de limoncello

2 tazas de agua
1 1/3 tazas de azúcar
½ taza de limoncello
1 taza de jugo de limón recién exprimido.
½ taza de menta fresca picada
2 tazas de frutos rojos cítricos
Rodajitas de limón para decorar

Mezclar las dos tazas de agua, la medida de azúcar y la taza y media de limoncello, llevar la mezcla a una olla,  a fuego medio hasta que hierva. Es importante remover durante el proceso para que el azúcar se disuelva bien. Retirar del fuego y agregar el jugo de limón y la menta fresca picada.
Poner en un envase, tapar y llevar a la heladera. Cuando esté frío, colar y congelar, aproximadamente durante una hora, hasta que la mezcla esté firme. Servir y decorar con los frutos cítricos y con las rodajitas de limón.

Blogger, cocinero amateur. Sibarita y bon vivant. Me gusta disfrutar de la buena comida, de la buena bebida y de la buena compañía. Además de este Blog, también escribo en La gastronomie, Auto en miniatura y ocasionalmente en algunos medios digitales del interior del pais

También te puede interesar