Mayonesa de tomates
4 cdas. de Mayonesa
4 tomates secos
2 cdas. de aceite de oliva
2 dientes de ajo pelados
Hojas de albahaca
Sal y pimienta a gusto
Hidratar por al menos 2 horas los tomates secos junto con los dientes de ajo en el aceite de oliva. Luego procesar, en multiprocesadora o mixer, los tomates hidratados, los ajos, el aceite de oliva, la mayonesa y las hojas de albahaca. Colocar en un recipiente una vez listo para servir.
