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Merluza con alcaparras y tomate

Merluza con alcaparras y tomate

Filetes de merluza
Alcaparras
Aceitunas negras
cebolla
Cilantro picado
tomates cherry
aceite

Mezclar alcaparras, aceitunas negras picadas, cebolla, cilantro y tomates cherry cortados en cuartos.
Aceitar una asadera para horno y poner los filetes de pescado, sobre estos una cantidad generosa de la mezcla anterior y hornear por 30 minutos.

Blogger, cocinero amateur. Sibarita y bon vivant. Me gusta disfrutar de la buena comida, de la buena bebida y de la buena compañía. Además de este Blog, también escribo en La gastronomie, Auto en miniatura y ocasionalmente en algunos medios digitales del interior del pais

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