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Mousse helada de maracuyá

Mousse helada de maracuyá

2 paquetes de galletitas dulces (lincoln)
50 grs de manteca
2 latas de leche condensada
500 cc de crema de leche
4 maracuyá

En un bowl colocar la crema batida sin azúcar y la leche condensada. Revolver con el batidor de mano.
Agregar la pulpa de maracuyá. Mezclar.

Procesar las galletitas Lincoln junto con la manteca derretida.
Formar con las galletitas procesadas un colchón en un molde desmontable.
Verter encima la preparación anterior.
Llevar al freezer.
Desmoldar.

Blogger, cocinero amateur. Sibarita y bon vivant. Me gusta disfrutar de la buena comida, de la buena bebida y de la buena compañía. Además de este Blog, también escribo en La gastronomie, Auto en miniatura y ocasionalmente en algunos medios digitales del interior del pais

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