Pastel de papa especial
Carne picada
puerros picados
panceta picada
cerveza negra
Pure de papa
queso rallado
aceite de oliva
sal
pimienta
Saltear en aceite de oliva los puerros picados, añadir la panceta y la carne picada, salpimentar.
Poner un poco de cerveza negra y cocinar hasta reducir elliquido.
En un recipiente para horno poner un poco de aceite de oliva, la carne con panceta y puerros, y cubrir con pure de papas, poner queso rallado y gratinar
