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Pizza de arroz

Pizza de arroz

arroz
perejil
orégano
queso rallado
3 huevos
salsa de tomate
jamón
mozarella
ajo
aceite de oliva
aceite

Hervir arroz, colarlo y condimentarlo con perejil, orégano, queso
rallado y  3 huevos.
En una asadera aceitada desparramar el arroz y poner 10 minutos de horno.
Pintar con salsa de tomate y poner nuevamente al horno.
Sacar, poner la mozarella y el jamon y volver al horno.
Preparar perejil y ajo picado con aceite de oliva, y desparramarlo sobre la muzzarella al sacarlo del horno.

Blogger, cocinero amateur. Sibarita y bon vivant. Me gusta disfrutar de la buena comida, de la buena bebida y de la buena compañía. Además de este Blog, también escribo en La gastronomie, Auto en miniatura y ocasionalmente en algunos medios digitales del interior del pais

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