Postrecito de manzana
1 taza de leche descremada
1 cucharada de maicena
1 chorrito de extracto de vainilla
Edulcorante a gusto
1 yema de huevo
1 manzana chica
Mezclar la leche con la maicena en frío para evitar que se formen grumos.
Agregar el extracto de vainilla, el edulcorante y la yema de huevo y llevar a fuego bajo. Revolver constantemente hasta que espese.
Por otro lado cortar una manzana en cuadraditos, espolvorear con canela y llevar al microondas hasta que estén bien blanditas.
Colocar en bowl o frasquito, la crema, manzana, crema nuevamente y manzana por arriba.
Dejar enfriar en la heladera.
Cociná Rico, Comé Rico
