Repollo relleno

Recetas Sandwich Fede C 1 octubre, 2007 0 Comentarios

Hojas de repollo;
queso crema;
salame picado bien chiquito;
huevo cocido
queso rallado.

Meter las hojas enteras de repollo en agua hirviendo con sal. Cuando estén tiernas, sacarlas y meterlas en agua fría para cortar la cocción. Mezclar todos los ingredientes restantes y con esta mezcla, rellenar las hojas de repollo, envolviéndolas como paquetitos.

Fede C

Blogger, cocinero amateur. Sibarita y bon vivant. Me gusta disfrutar de la buena comida, de la buena bebida y de la buena compañia. También escribo para Con la Panza llena, Me Pica el Bagre, La gastronomie, Auto en miniatura y ocasionalmente en algunos medios digitales del interior del pais

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