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Revuelto de pollo con champiñones

Revuelto de pollo con champiñones

pechuga de pollo
oregano
ajos
sal
aceite oliva
pimiento rojo
comino
vino tinto
pimenton dulce
champiñones de lata

cortar el pollo a dados, hacer un adobo con aceite , vino , comino , oregano, pimenton, y macerar el pollo en el adobo mientras picamos los ajos y el pimiento rojo , escurrimos los champiñones (de lata).
y echamos en la sarten el pollo con el adobo y el ajo y pimiento , sofreimos todo hasta que se haga el pollo, una vez cocidoañadir los champiñones unos minutos, y servir

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Blogger, cocinero amateur. Sibarita y bon vivant. Me gusta disfrutar de la buena comida, de la buena bebida y de la buena compañia. También escribo para Con la Panza llena, Me Pica el Bagre, La gastronomie, Auto en miniatura y ocasionalmente en algunos medios digitales del interior del pais