Salsa Blanca Infalible
50 grs de manteca blanda
3 cucharadas de harina
1 1/2 l de leche caliente.
colocar en una licuadora siguiendo el siguiente orden. Primero la manteca, luego la harina y por último la leche.
Licuar bien.
Colocar esta mezcla en una cacerola a fuego bajo, y condimentar con sal y nuez moscada.
Ir revolviendo hasta obtener el punto deseado.
