Simple tarta de zucchini
1,2 kg de zucchinis chicos rallados
2 huevos enteros
4 claras
1 taza de mozzarella rallada
1/2 pote de queso blanco light
1 masa de tarta
Sal
pimienta
Poner la masa de tarta en una tartera apta para horno
En un bowl mezclar todos los ingredientes bien
Llenar con la mezcla la tarta, poner en el horno hasta que este dorado por arriba.
