Sopa helada de banana
4 bananas
50 grs de azucar
jugo de 1/2 limon
1 taza de crema de leche
100 gr de chocolate cobertura
Pelar las bananas y cortarlas en trocitos chicos. Con la ayuda de una batidora hacer un puré con las bananas picadas
Sumarles de a poco azúcar y el jugo de medio limón y continuar batiendo
Agregar lentamente sobre ese batido la taza de crema semibatida y mezclar cuidadosamente con una espátula de goma, con movimientos envolventes
Finalmente repartir la sopa de banana en copas y llevar a la parte más fría de la heladera durante 3 a 4 horas, aproximadamente. A la hora de servir, adornar cada copa con hilitos de chocolate derretido a bañomaría.
