Distintas formas de cocción de los cortes vacunos
Peceto: Al horno, a la cacerola o hervido para vite! thonné, cortado fino en milanesas…
Cortes vacunos
Se podría dividir una media res para diferenciar los cortes económicos y los más caros.…
Cómo pelar un tomate
Pelar un tomate que luego queremos cocinar es muy sencillo: Le damos un corte en…
Como limpiar un pescado crudo
1. Apoyar la pieza de pescado sobre una superficie de trabajo, plana y fácil de…
Como despresar un pollo
1. Sacar las patas Coloque el pollo con la pechuga hacia arriba sobre una tabla…
Sesos como se limpian y cocinan
Los sesos necesitan una buena limpieza antes de poder utilizarlos en la preparación de distintos…