Carne al estilo de medio oriente
Cortes vacunos
Se podría dividir una media res para diferenciar los cortes económicos y los más caros.…
Cevapci
350 grs Carne vacuna picada 350 grs carne de cordero picada 3 cucharadas de cebolla…
Pastel de papa
1/2 kgr Carne picada, 1 Cebolla, 1 Ají morrón rojo, 1 lata de Tomate perita…
Cazuela de carne al vino blanco
500 gr. de roast beef 1 cebolla 2 zanahorias 1 diente de ajo 1 cda.…
En Antares, Cazuela de cerdo con cerveza
Si algo de lo que disfruto de Mar del Plata es ir a tomar buena…
Sopa de Kafta
1/4 kg. carne molida 1 cebolla rallada 1 cebolla cortada en media luna 2 cucharadas…
Solomillo al estilo oriental
400 gramos de solomillo de cerdo 200 gramos de champiñones 150 gramos de brotes de…
Nalga rellena
1 tapa de nalga de ternera, 4 pimientos colorados, 2 tazas de acelga (blanqueadas), 200…
Lomo en salsa de champiñones y champagne
800 grs de lomo 4 cucharadas de aceite de oliva 40 grs de manteca Sal…
Colita a la cubana
Una colita 1/4taza de ron 1/2 taza de mostaza 4 cucharadas de jugo de naranja…
Lomo Strogonoff
450gr lomo 2 cebollas 250gr champiñones 300cc caldo espesado de carne 250cc crema Vino tinto,…